岐阜市地産地消推進の店「ぎふ〜ど認定」のシフォンケーキ工場を見学させて頂きました。写真はこんがり焼きあがったシフォンケーキラスクです。手作りシフォンケーキのお店 庵 http://www.pref.gifu.lg.jp/kenko-fukushi/kenko-iryo/shokuiku/shokuikujissen/mise/misegifu/gifushi159.html