【 岐阜市の名産品開発！（ 16/08/24 wed ） 】今日は市役所に珍しいお客様をお迎えしました。「岐阜市の新しい名産品に！」と、長良川のアユの塩焼きにはない甘みを特徴とした麹漬けのアユの食べ方を提案した商品で、今朝の中日新聞にも掲載された岐阜市中央卸売市場で活躍する企業さんです。既に岐阜県の応援も頂いているとのこと。販路拡大に向けての活躍を期待しながら、こうした取り組みを後押しするため、あれこれ意見交換の時間を頂きました。